|
مواد لازم:
- رشته آش 100 تا 150 گرم
- پیاز 1 عدد متوسط
- نعناء خشک یک قاشق سوپخوری
- کشک ساییده 3 الی 5 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
* طرز تهیه:
1- پیاز را خلال کرده، با مقدار کمی روغن سرخ کنید. به آن کمی زردچوبه زده، نعناء خشک را اضافه کنید.
2- به مواد فوق مقداری آب اضافه کنید. پس از آن که آب جوش آمد، رشته را در آن بریزید و بگذارید رشته کاملا بپزد. بدون آن که له شود وقتی رشته آش پخت و آش جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید و به آن کشک بزنید.
|
ورزش
