مواد لازم:
- گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
- تخم مرغ 1 یا 2 عدد
- پیاز 1 عدد متوسط
- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
* طرز تهیه :
1- پیاز را رنده کرده با مقدار کمی روغن سرخ کنید و به آن کمی زردچوبه بزنید.
2- گوجه فرنگی ها را خرد کنید (یا از رنده رد کنید) و به پیاز داغ بیفزایید. بگذارید با حرارت ملایم آب گوجه فرنگی کشیده شود و به روغن بیفتد.
3- تخم مرغها را در ظرفی بشکنید و به آن نمک و فلفل زده، به مایه فوق اضافه کنید و آن را هم بزنید تا تخم مرغها بسته شود.
ورزش
