دیدنی های جذاب امروز

ارسال برای دوستان

مواد لازم:
- تخم مرغ 2 عدد
- مرغ پخته شده يك پيمانه
- شير 2 قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل به مقدار لازم
- زرشك يك قاشق مرباخوري

* طرز تهيه:
1- تخم مرغها را در ظرفي بشكنيد و آن را هم بزنيد تا كاملاً كف كند. نمك و فلفل را به تخم مرغها اضافه كنيد و با هم مخلوط نماييد.
2- در تابه روغن ريخته، كاملاً داغ شود بعد مايه شير و تخم مرغ را در تابه بريزيد و در‍‍ِ تابه را بگذاريد تا املت بسته شود و طرف زيرين آن سرخ گردد.
3- مرغ پخته را روي املت بپاشيد و زرشك را كه با كمي كره تفت داده ايد روي مرغ بريزيد. سپس املت را لوله كنيد.