مواد لازم:
فلفل دلمه اي 2 قاشق
پياز نگيني 2 قاشق
هويج نگيني 2 قاشق
كدو خورشتي 2 قاشق
گوجه فرنگي 2 عدد متوسط
قرص سبزيجات 0.5 پيمانه
قارچ 3 عدد
آرد 4 قاشق
تخم مرغ 4 عدد
كره و روغن به ميزان لازم
نمك، فلفل و دارچين به ميزان لازم
طرز تهيه:
پخت اين املت بسيار آسان است و در ضمن به علت تنوع مواد و سبزيجات داراي خواص بالايي است.
تمام مواد را با هم مخلوط كرده و در روغن كاملاً داغ سرخ مي كنيم. درب ماهي تابه را نگذاريد چون عرق مي كند. بعد از پخت اين طرف، املت را برگردانده تا طرف ديگر املت نيز بپزد
ورزش
