.طرز تهیه خمیر پیتزا..
مواد لازم:
شیر : یک استکان
مایع خمیر: یک قاشق سوپ خوری
آرد: ۴۰۰ گرم
نمک: یک قاشق چایی خوری
تخم مرغ: ۲ عدد
کره: ۵۰ گرم
طرز تهیه:
مایع خمیر را در شیر خیس کرده و تخم مرغ را از صافی رد کرده با آرد و مایع خمیر که به عمل آمده است و نمک مخلوط کرده و بعد از اینکه به دست نچسپید کره را اضافه میکنم و دو ساعت
درجای گرم می گذاریم