مواد لازم :
ماهي 500گرم
سبزي(گشنيزو كمي شنبليله)500گرم
پياز يك عدد
سير 2بوته
نمك و فلفل به اندازه لازم
تمر هندي
نصف بسته آرد بوداده 2قاشق غذا خوري
طرز تهيه :
سير و پياز را رنده كنيد و كمي تفتدهيد سپس ماهي را دران تفت دهيد ونمك و فلفل را به آن اضافه كنيد دراين مرحله سبزي راكه قبلا درروغن تفت داده ايد اضافه كنيد به اندازه 1ليوان آب درون ظرف برييد تا سبزيوماهي بپزد بعد 15دقيقه آب تمر هندي و آرد را اضافه كنيد زير حرارت راكم كنيد تا قليه ي شمابپزد و جا بيفتد
منبع : ashpazi.pib.ir