دیدنی های جذاب امروز

ارسال برای دوستان

مواد لازم براي كباب مرغ:
سينه مرغ رنده شده=1 عدد
سفيده تخم مرغ=1 عدد
پياز رنده شده نرم=1 عدد
سير رنده شده=1 حبه
فلفل دلمه سبز ريز شده=1 عدد كوچك
گشنيز ريز شده=2/1 ليوان
نمك و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
پودر دارچين=كمي
آرد سوخاري=به مقدار لازم
مواد لازم براي ساندويچ:
گشنيز،گوجه فرنگي و خيارسبز=به مقدار لازم
سيب زميني سرخ شده=2 عدد
كباب مرغ=به مقدار لازم
نان عربي يا پيتا=به مقدار لازم
طرز تهيه:
1. براي تهيه كباب مرغ تمام مواد را با هم مخلوط كرده با دست ورز دهيد. در صورت شل بودن مواد به آن آرد سوخاري اضافه كنيد تا زمانيكه به دست نچسبد.
2. از مواد به اندازه يك توپ كوچك برداشته به صورت انگشتي در آورده و در سيني فر كه با آلومينيوم پوشانده ايد و كمي چرب كرده ايد بگذاريد. بقيه مواد را به همين طريق آماده كنيد.
3. سيني را در فري كه از قبل گرم كرده ايد قرار داده تا مرغ به مدت 20 دقيقه با حرارت 200 درجه سانتيگراد بپزد يا تا زمانيكه از پخت آن مطمئن شويد در فر بماند.
4. نانهاي عربي را آماده كرده از مواد روي نانها گذاشته ،كمي سس مايونز ريخته و نانها را بپيچيد.

(دستور انحصاري آشپزآنلاين)