دیدنی های جذاب امروز

ارسال برای دوستان

مواد لازم براي خمير ساندويچ:
آرد=2 ليوان
تخم مرغ=1 عدد
شيرخشك=2 قاشق غذاخوري
بيكينگ پودر=3/1 قاشق غذاخوري
خميرمايه=1 قاشق چايخوري
روغن=2 قاشق غذاخوري
نمك=كمي
آب=2/1 ليوان
طرز تهيه:
1. ابتدا تمام مواد خشك را در ظرفي با هم مخلوط كنيد.
2. تخم مرغ را بزنيد و به مواد اضافه كنيد سپس روغن را به آن اضافه كنيد.
3. آب را كم كم به مواد اضافه كرده و خمير را ورز دهيد تا زمانيكه خمير صاف و يكدسي حاصل شود.
4. ظرف سرداري را با روغن كمي چرب كرده خمير را در ظرف گذاشته بگذاريد به مدت 2 ساعت در جاي گرمي بماند تا خمير ور بيايد.

5. از خمير به اندازه يك ساندويچ متوسط برداشته و طبق شكل زير خميرها را در ظرفي قرار داده بگذاريد به مدت 15 دقيقه بماند.

6. خميرها را در روغن فراوان سرخ كنيد سپس در صافي ريخته تا روغن آن برود.

7. لاي نانها را با كارد باز كرده با مواد دلخواه خود پر كنيد.

(دستور انحصاري آشپزآنلاين)