پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها

طرز تهیه مرصع پلو

موادلازم : برای 6 الی 8 نفر برنج 1 کیلو مرغ متوسط 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم زرشک 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری گلاب 2...

موادلازم : برای 6 الی 8 نفر


برنج
1 کیلو
مرغ متوسط
1 عدد
کشمش پلویی
100 گرم
زرشک
100 گرم
شکر 2 قاشق غذاخوری
خلال بادام 100 گرم
خلال پسته 100 گرم
زعفران 2 قاشق غذا خوری
گلاب 2 استکان
خلال پرتقال 50 گرم

طرز تهیه :

برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ، به صورت کوفته ریزه در آورید و سرخ کنید . هویج ها را پوست بکنید و به صورت خلال های باریک خرد کنید و بگذارید بپزد . وقتی هویج پخته شد ، آن را به مایه گوشت اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید سرخ شود . شکر و دارچین و زعفران را به مایه بیفزایید . تلخی خلال پرتقال را پس از چند بار جوشاندن و عوض کردن آب آن بگیرید و با خلال بادام و خلال پسته در مایه قبلی بریزید . برنج را بپزید و آبکش کنید و لایه لایه از برنج و این مخلوط بریزید و روی حرارت ملایم دم کنید .

منبع: beytoote.com

گردنبند آمین
وب گردی
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
هنر در خانه
آشپزی
خواص خوراکیها
وبگردی
تازه های پرشین وی در یک نگاه
تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
آگهی رایگان
X