بخش آشپزی
پر بیننده ها
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی

طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم سينه مرغ: يک کيلو پياز 2:عدد متوسط کره:100 گرم تخم مرغ:2الي3 عدد زعفران ساييده:نصف قاشق چايخوري آب ليمو:نصف استکان کوچک پودر سوخاري:به ميزان دلخواه پياز داغ :3 قاشق سوپخوري زرشک:نصف فنجان رب گوجه فرنگي:يک قاشق سوپخوري نمک و...

مواد لازم
سينه مرغ: يک کيلو
پياز 2:عدد متوسط
کره:100 گرم
تخم مرغ:2الي3 عدد
زعفران ساييده:نصف قاشق چايخوري
آب ليمو:نصف استکان کوچک
پودر سوخاري:به ميزان دلخواه
پياز داغ :3 قاشق سوپخوري
زرشک:نصف فنجان
رب گوجه فرنگي:يک قاشق سوپخوري
نمک و فلفل:به مقدار دلخواه
طرز تهيه
سينه مرغ را دو بار چرخ کنيد. سپس با پياز پخته شده، کره، پودر سوخاري، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنيد و خوب مالش دهيد تا چسبندگي پيدا کند. رب را با کمي روغن تفت دهيد و 4-3 ليوان آب و زعفران را اضافه کنيد تا جوش بيايد. سپس مخلوط گوشت را 6-5 قسمت کرده و هر يک را به صورت کوفته در دست فرم دهيد. وسط کوفته ها را با دست گود کرده و به اندازه يک قاشق سوپخوري مقداري زرشک و پياز داغ در ميان آنها قرار داده و مجددا به صورت کوفته در آوريد.بعد در آبي که به طور ملايم مي جوشد، قرار دهيد تا کوفته ها آماده شود. اين نوع کوفته بايد کم آب باشد.در انتهاي پخت رب گوجه فرنگي و آب ليمو را به آن اضافه کنيد. در صورت تمايل 10- 8 عدد سيب زميني ريز يا سيب زميني استانبولي آب پز شده را با آب ليمو به آب کوفته اضافه کنيد و آنها را در ظرف گودي کشيده و سرميز ببريد يا مي توانيد قبل از قرار دادن کوفته در آب جوش، آنها را در روغن کمي سرخ کرده و سپس در آب جوش قرار دهيد.

wordpress.com

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
بهترین حالت را برای موهای خود درست کنید+عکس
چطور زیباترین بینی دنیا را داشته باشیم+عکس
اگر می خواهید صورت چاق و تپل داشته باشید !!
سریعترین محصول لاغری طبق نظر سنجی نشریه تایمز
بهترین فرم دهنده اندام ، ویژه خانمها + عکس
بهترین روش برای پولدار شدن در منزل
کاهش وزن دیگر رویا نیست(بهترین راهکار کم کردن وزن)
رفع ریزش مو و رویش مجدد موها با تخصص آمریکایی
چطور بدون تزریق ژل و بوتاکس لب هایی حجیم داشته باشیم
دیگر نگران عرق کردن زیر بغل خود نباشید
چگونه سینه و شکمی رو فرم داشته باشیم ؟ ؟
به جای لیزر کردن موهای زائد از این روش استفاده کنید
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
بخش آشپزی
 آشپزی مرتبط
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .