مواد لازم:

آرد دو فنجان

بیکینگ پودر 4 قاشق چای‌خوری

نمک نصف قاشق چای‌خوری

شکر 1 قاشق غذاخوری

فلفل هندی نوک قاشق چای‌خوری

پنیر رنده شده 1 فنجان

پیازچه خرد شده 4 عدد

کره 75 گرم

تخم مرغ 1 عدد

شیر 1 فنجان

آووکادو 1 عدد

آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری


روش تهیه:

* آرد و بیکینگ پودر و نمک و شکر را الک کنید. بعد فلفل، پیازچه و پنیر را به آن اضافه نمایید و خوب به هم بزنید تا مخلوط شوند.

* کره را ذوب کنید و آن را همراه با تخم مرغ و شیر، به هم بزنید.

* آووکادو را نصف کنید و آن را به صورت نگینی خرد نمایید.

* روی آووکادو، آب لیمو بریزید. زیرا آب لیمو، مانع از قهوه‌ای شدن رنگ آن‌ها می‌شود.

* آووکادو را داخل ترکیب شیر و تخم مرغ بریزید و هم بزنید.

* سپس ترکیب آرد را به سایر مواد اضافه کنید و کاملاً به هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

* مایه آماده شده را داخل ظرف و یا قالب‌های مورد نظر بریزید. توجه داشته باشید که داخل قالب‌ها کاملاً آغشته به روغن باشند.

* مایه کوکو را حدود دو دقیقه داخل فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

* اگر بعد از این زمان، به آرامی روی آن فشار دهید، کوکو باید دوباره به حالت اول بر گردد که نشان دهنده پایان زمان پخت می‌باشد.

* بهتر است کوکوی آووکادو را گرم سرو نمایید.

* همچنین می‌توانید از گوشت چرخ کرده و پخته شده و یا ژامبون برای تهیه این غذا استفاده نمایید.

نوش جان!

food

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش آشپزی
  آشپزی مرتبط
بخش آشپزی
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .