این حلوا خوشمزه و خوش رنگ است و پخت آن ساده و شبیه به حلوای معمولی است. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه‌ی آشنا می‌شوید.

حلوا هویج

مواد لازم:

هویج 1 کیلو

شکر یک و نیم پیمانه

آرد سفید یک و نیم پیمانه

گلاب نصف پیمانه

روغن مایع 1 پیمانه

زعفران به مقدار لازم، به دلخواه


طرز تهیه:

مرحله 1 - هویج‌ها را پوست گرفته و با کمی آب پخته، سپس در دستگاه پوره کنید و یا با رنده ریز ریز کنید.

مرحله 2 - آرد را در تابه روی حرارت متوسط گذاشته و برای 5 تا 10 دقیقه تفت دهید به طوری که رنگ آن عوض نشده و فقط بوی خامی آن گرفته شود.

مرحله 3 - روغن مایع، شکر و زعفران را به آرد افزوده و بعد از کمی هم زدن هویج را بیفزایید و مخلوط نمایید تا وقتی که حلوا از ظرف جدا شود. (می‌توانید شکر را در گلاب و کمی آب حل کنید سپس به آرد اضافه نمایید).

مرحله 4 - حلوای آماده شده را در ظرف مورد نظر کشیده و به دلخواه با انواع خلال یا پودر مغزها تزیین نمایید و یا می‌توانید در قالب ریخته، سپس در ظرف دلخواه برگردانید.
تبیان

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش آشپزی
  آشپزی مرتبط
بخش آشپزی
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .