تازه های آشپزی

تخم مرغ سوخاری یک میان وعده یا عصرانه پر انرژی

تخم مرغ سوخاری برای عصرانه، صبحانه یا میان وعده گزینه مناسبی به شمار می رود.

تخم مرغ سوخاری

مواد لازم

۱۲ عدد تخم مرغ آبپز سفت
۱ پیمانه آرد
۳ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه آرد سوخاری
روغن سرخ کردنی
۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
۲ قاشق غذاخوری خیارشور رنده شده
۲ قاشق چایخوری خردل
۱ قاشق چایخوری سس فلفلی
نمک و فلفل سیاه

تخم مرغ سوخاری یک میان وعده یا عصرانه پر انرژی

طرز تهیه

تخم مرغ های آبپز شده را پوست کنده و کنار بگذارید.
درون یک قابلمه متوسط تا نیمه روغن کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود.
تخم مرغ ها را از وسط دو نیم کرده، زرده های آنها را جدا نمایید و درون یک کاسه جداگانه بریزید و کنار بگذارید.
در کاسه های جداگانه، آرد سفید، تخم مرغ و پودر سوخاری را بریزید.
نیمه های تخم مرغ پخته را به ترتیب درون آرد سفید، تخم مرغ و سپس پودر سوخاری غلتانده و سپس درون روغن داغ بیندازید. دو تا سه دقیقه هر طرف آنها را سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند. سپس روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
سس مایونز، خیارشور رنده شده، خردل، سس فلفلی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
مخلوط به دست آمده را درون قیف های پلاستیکی یکبارمصرف ریخته و یک ماسوره ستاره ای سر آن بگذارید.
مخلوط زرده را درون سفیده های سوخاری شده بریزید. روی آنها پودر پاپریکا بپاشید و سرو کنید.

روزیاتو

اخبار مرتبط :

تخم مرغ سوخاری

چکار کنیم سیب زمینی و تخم مرغ هنگام پختن ترک نخورد ؟

مدت نگهداری تخم مرغ آب پز شده

براي اطمينان از سالم بودن تخم مرغ

طرز نگهداری تخم مرغ در یخچال

پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
در پرشین وی بخوانید
در پرشین وی بخوانید
سایر مطالب این بخش
آگهی رایگان  لباس شب