تازه های آشپزی

پاستا با سس بلونز سوسیس ، سوسیس را میتوانید در خانه تهیه کنید

پاستا با سس بلونز سوسیس یک غذای خوشمزه است که ما طرز تهیه آن را برای شا آماده کرده ایم.در واقع شما خودتان در خانه هم می توانید سوسیس آن را تهیه نمایید.

پاستا با سس بلونز سوسیس

سوسیس ایتالیایی که در مواد این غذا نوشته شده، در واقع گوشت چرخ کرده است که با سیر و سبزیجات عطری چرخ می شود و در آخر یا دودی می گردد یا پخته. در واقع شما خودتان در خانه هم می توانید آن را تهیه نمایید.

مواد لازم (۸ نفر)

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز کوچک خرد شده
۲ عدد هویج خرد شده
۲ ساقه کرفس خرد شده
۳ حبه سیر رنده شده
۲ عدد سوسیس ایتالیایی
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل سیاه
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی
نصف پیمانه سرکه
۸۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی
۵۰۰ میلی لیتر آب گوشت
۲ عدد برگ بو
۱ پیمانه پنیر پارمسان
نصف پیمانه خامه پرچرب
۵۰۰ گرم پنه

 پاستا با سس بلونز سوسیس ، سوسیس را میتوانید در خانه تهیه کنید

طرز تهیه

در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید، پیاز، کرفس، هویج و سیر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید تا سبک شوند.
سیر را افزوده و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر تفت دهید.
گوشت چرخ کرده، سوسیس ایتالیایی، نمک و فلفل سیاه را بیفزایید و تفت دهید تا رنگ گوشت ها عوض شود.
رب گوجه فرنگی، ادویه ایتالیایی و سرکه را بیفزایید و هم بزنید. حرارت را کم کنید تا آب مواد تبخیر شود.
در این فاصله پاستا پنه را پخته و آبکش کنید.
بقیه مواد به غیر از پارمسان و خامه را به مخلوط داخل تابه افزوده و هم بزنید تا همه مواد به خورد یکدیگر بروند.
اجازه دهید این مواد بین ۳۰ دقیقه تا ۳ ساعت نیم جوش باشند تا مزه تمامی آن ها به خورد یکدیگر بروند.
در آخر، پارمسان و خامه را به مخلوط بلونز سوسیس بیفزایید و با پاستای پخته شده مخلوط کرده و سرو کنید.

روزیاتو

اخبار مرتبط :

پاستا با سس قارچ و ژامبون

طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ ، یک سالاد مقوی + تصاویر

پاستا کاربونارا گیاهی ، یک غذای مدرن و گیاهی خوش طعم

طرز تهیه پاستای قارچ ، غذای محبوب بچه هایتان

طرز تهیه پاستای میگو با طعم لیمو و پاپریکا ، یک غذای دلچسب و خوشمزه

پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
در پرشین وی بخوانید
در پرشین وی بخوانید
سایر مطالب این بخش
آگهی رایگان  لباس شب