|
شما در حال مرور آرشيو موضوعي آش هستيد !
آش دندونی [ February 29, 2008 ]
مواد لازم : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه: تمام حبوبات را...
ادامه ...
آش كرفس و گردو [ February 28, 2008 ]
مواد لازم : كره 50 گرم آرد سفید گندم نصف پیمانه شیر یك پنجم پیمانه پنیر گودا 200 گرم ماست ترش نصف پیمانه مغز گردو 6 عدد نمك و فلفل به مقدار لازم پیاز 2 عدد ساقه كرفس 4 عدد...
ادامه ...
آشهای محلی استان مرکزی [ February 26, 2008 ]
آش جو (ترخینه جو): از آشهای مرسوم، یکی آش جو است که با کمی تغییر در بیشتر شهرستانهای استان تهیه می شود. مواد اصلی آن جو به صورت پوست کنده یا نیم کوب یا بلغور آن است و حبوبات...
ادامه ...
«کله جوش» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - گوشت چرخ کرده 100 گرم - پیاز 2 عدد متوسط - گردوی خرد شده 1 قاشق مرباخوری - نعناء خشک 1 قاشق غذاخوری - کشک ساییده 3 تا 5 قاشق غذاخوری - نمک و فلفل و زردچوبه...
ادامه ...
«اشکنه کشک» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - پیاز 1 عدد متوسط - گردوی خرد شده یک قاشق مرباخوری - کشک ساییده 3 تا 5 قاشق غذاخوری - نعناء خشک یک قاشق غذاخوری - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهیه...
ادامه ...
«اشکنه ساده» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - تخم مرغ 2 عدد - پیاز 1 عدد - سیب زمینی 1 عدد متوسط - شنبلیله خشک و نرم یک قاشق مرباخوری - رب یک قاشق غذاخوری - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم *...
ادامه ...
«آش ماکارونی» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - لوبیا قرمز (چیتی) نصف پیمانه - ماکارونی طرح دار سه چهارم پیمانه - پیاز 1 عدد متوسط - رب 1 قاشق غذاخوری سر صاف - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم - نعناء خشک قاشق...
ادامه ...
«آش ماست» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - برنج یک چهارم پیمانه - بلغور جو نصف پیمانه - عدس نصف پیمانه - نخود یک چهارم پیمانه - کلم برگ مقداری - هویج 2 عدد متوسط - سبزی آش 5/0 کیلو - ترخان خشک 2 قاشق...
ادامه ...
«آش گندم» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم (برای 4 نفر): - بلغور گندم دو پیمانه - نخود و لوبیا سفید از هر کدام یک دوم پیمانه - پیاز 2 عدد متوسط - اسفناج 5/0 کیلو - نعناء خشک یک قاشق غذاخوری - نمک و...
ادامه ...
«آش قره قوروت» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - عدس یک پیمانه - رشته آش 100 گرم - پیاز 1 عدد متوسط - قره قوروت به مقدار کافی - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهیه: 1- پیاز را خلال کرده، با...
ادامه ...
«آش فوری» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - رشته آش 100 تا 150 گرم - پیاز 1 عدد متوسط - نعناء خشک یک قاشق سوپخوری - کشک ساییده 3 الی 5 قاشق غذاخوری - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهیه:...
ادامه ...
«آش شوربا» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم: - برنج نصف پیمانه - سبزی آش 350 گرم - گوشت چرخ کرده 200 گرم - پیاز 2 عدد متوسط - نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم - نعناء خشک یک قاشق سوپخوری * طرز تهیه:...
ادامه ...
«آش رشته» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم (برای 4 نفر): - لوبیا (قرمز و سفید و چشم بلبلی) از هر کدام نصف پیمانه - نخود و عدس از هر کدام نصف پیمانه - سبزی آش 750 گرم - رشته آش 100 تا 150 گرم -...
ادامه ...
«آش جو» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم (برای 4 نفر): - لوبیا قرمز و عدس از هر کدام نصف پیمانه - ماش یک سوم پیمانه - برنج یک سوم پیمانه - سبزی آش 5/0 کیلو - جو پوست کنده یک پیمانه - پیاز 3 عدد...
ادامه ...
«آش آلو» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم (برای 4 نفر): - برنج نصف پیمانه - لپه یک سوم پیمانه - سبزی آش 5/0 کیلو - گوشت چرخ کرده 200 گرم - آلوی خشک 10 تا 15 عدد - پیاز 3 عدد متوسط - نعناء خشک...
ادامه ...
«آش آبغوره» [ February 20, 2008 ]
مواد لازم (برای 4 نفر) - لوبیا چیتی یا قرمز نصف پیمانه - عدس نصف پیمانه - برنج نصف پیمانه - سبزی آش 5/0 کیلو - گوشت چرخ کرده 200 گرم - رب یک قاشق غذاخوری - نعناء خشک یک...
ادامه ...
|