تکه های گوشت تند(هندی) [ June 17, 2009 ]
مواد لازم: گوشت گوساله خرد شده=1 کیلوگرم زنجبیل تازه له شده=2 قاشق چایخوری سیر تازه خرد شده=2 قاشق چایخوری فلفل=1 قاشق چایخوری پودر کاری=یک قاشق چای خوری زیره سیاه=1 قاشق چایخوری نمک=1 و 2/1 قاشق چایخوری آب=3 و 4/3...
ادامه ...
آبگوشت لپه و لیموعمانی [ June 15, 2009 ]
مواد لازم برای 6 نفر: گوشت ماهیچه یا استخوان سردست=750گرم لپه=50 گرم یا یک پیمانه سرخالی لیمو عمانی=4 تا 5 عدد پیاز متوسط=دو تا سه عدد روغن مایع=دو سه قاشق سوپخوری نمک و فلفل=به مقدار کم زردچوبه=1 قاشق مرباخوری...
ادامه ...
کلوچه گوشت [ May 21, 2009 ]
مواد لازم : سير دو حبه مغز نان باگت 2/1 1 پيمانه شير 2/1 پيمانه پياز 1 عدد روغن براي سرخ كردن مقداري گوشت چرخ كرده 500 گرم جعفري ساطوري 3 قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي 1 قاشق سوپخوري...
ادامه ...
کتلت گوشت [ May 21, 2009 ]
مواد لازم : ( برای 2 نفر) گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی متوسط 500 گرم تخم مرغ 3 یا 4 عدد پیاز متوسط 2 یا 3 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری خرده نان 1 فنجان...
ادامه ...
پف طلایی [ May 15, 2009 ]
مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 350 گرم هويج پخته نگينی خرد شده: 2 عدد نخود فرنگی پخته: 1 پيمانه پياز نگينی خرد شده: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری سرکه:...
ادامه ...
گوشت گوساله با بروکلی [ April 28, 2009 ]
گوشت گوساله با بروکلی مواد لازم: گوشت گوساله=175 گرم(باریک و یکدست خرد شده) پیاز خرد شده=2 عدد پیازچه خرد شده=6 عدد موسیر خرد شده=2 عدد کلم بروکلی=225 گرم(به صورت گل های کوچک درآمده) روغن سبزیجات یا بادام زمینی=2 قاشق غذاخوری...
ادامه ...
کوکوی گوشت [ April 28, 2009 ]
کوکوی گوشت این کوکو بسیار ساده و سریع آماده می شود و در عین حال بسیار لذیذ است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده= 500 گرم هویج رنده شده= 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای= 1 عدد متوسط زرشک= 2...
ادامه ...
تريد گوشت با نخود(غذاي عربي) [ April 16, 2009 ]
تريد گوشت با نخود(غذاي عربي) مواد لازم: گوشت چرخ شده=500 گرم پياز رنده شده=2 عدد طعم دهنده مگي=1 عدد سير له شده=2/1 قاشق چايخوري قارچ تازه خرد شده=200 گرم جعفري ريز شده=1 ليوان ادويه كاري=1 قاشق چايخوري نان لبناني=1...
ادامه ...
رولت گوشت چرخ کرده با قارچ [ April 16, 2009 ]
مواد لازم: نیم کیلو گوشت دوبار چرخ شده 3 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذا خوری آرد نخودچی 3 قاشق غذا خوری روغن 100 گرم قیسی خشک 200 گرم قارچ 2 قاشق غذا خوری پیاز رنده شده 3 عدد...
ادامه ...
نکاتي براي خوراک گوشتي [ April 16, 2009 ]
نکاتي براي خوراک گوشتي مواد لازم : طرز تهيه : در مورد گوشت و طبخ آن به نکات ذيل توجه کامل داشته باشيد : طرز خريد گوشت و طبخ آن : انتخاب گوشت براي طبخ هر نوع غذا که بخواهيم...
ادامه ...
استیك شكم پر [ April 16, 2009 ]
استیك شكم پر ● مواد لازم برای ۳ نفر: ▪ استیك فیله گوشت گاو : ۶ لایه، ▪ گوشت چرخ كرده : ۱۲۵ گرم، ▪ فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : ۱عدد، ▪ نان سوخاری : ۱ پیمانه، ▪...
ادامه ...
رولت گوشت با طعم ایرانی [ April 16, 2009 ]
رولت گوشت با طعم ایرانی ● مواد لازم: ▪ گوشت گوساله بدون چربی: ۵۰۰ گرم; ▪ تخم مرغ خام: ۲ عدد; ▪ نمک و فلفل: به میزان دلخواه; ▪ پیازداغ: ۴ تا قاشق غذاخوری; ▪ شیر: نصف لیوان; ▪ داخل...
ادامه ...
چند غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده [ April 11, 2009 ]
چند غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده سوال : با سلام تهیه چند غذای خوش طعمکه با گوشت چرخ کرده درست می شود را توضیح دهیدپاسخ : رولت گوشت: مواد لازم: گوشت چرخ کرده 1 کیلو- پیاز 1 عدد-...
ادامه ...
رولت گوشت [ April 11, 2009 ]
رولت گوشت مواد لازم: گوشت چرخ كرده 0.5 كيلوگرم كم چربي تخم مرغ 3 عدد سبزي معطر خورد شده 1/2 فنجان پياز 2 عدد هويج 2 تا 3 عدد نمك، فلفل و ادويه به ميزان لازم روغن كمي طرز تهيه:...
ادامه ...
بریانی مرغ با ماست [ April 07, 2009 ]
مواد لازم: مرغ بدون پوست=8 قطعه ماست=یک لیوان پودر سیر با زنجبیل نرم شده=1 قاشق غذاخوری آب لیمو=یک قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه=1 قاشق مرباخوری زیره نرم شده=1 قاشق مرباخوری هل نرم شده=یک قاشق چایخوری زردچوبه=1 قاشق مراخوری فلفل...
ادامه ...
شنیسل گوشت [ April 03, 2009 ]
شنیسل گوشت ● مواد لازم: ▪ فیله راسته یا ران گوساله ۵۰۰ گرم ▪ آرد ساده یک چهارم فنجان ▪ تخم مرغ زده شده یک عدد ▪ شیر یک چهارم فنجان ▪ پودر نان خشک یک دوم فنجان ▪...
ادامه ...
سوشی با گوشت ( ژاپنی ) [ April 03, 2009 ]
سوشی یک غذای ژاپنی است که در آن از جلبک دریایی استفاده می شود ولی می توان به جای جلبک از برگ مو استفاده کرد. مواد لازم : آب = 3 اِستكان سركه = 3/1 اِستكان شكر = 3/1...
ادامه ...
دلمه ی مرغ با کرفس و قارچ [ March 14, 2009 ]
مواد لازم برای 4 نفر : ژامبون گوساله 4 ورقه ی بزرگ سینه ی درشت مرغ، بدون استخوان 4 عدد مواد داخل سینه ی مرغ: قارچ بزرگ 125 گرم ساقه ی کرفس 1 عدد خرده نان تازه 15 گرم برای...
ادامه ...
پیتزای لوبیا با گوشت چرخ کرده [ March 14, 2009 ]
مواد لازم: روغن گیاهی= 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط خردشده= 1 عدد گوشت چرخ کرده= 500 گرم سس تند یا عادی گوجه فرنگی= 1 فنجان پودر آویشن= 1 قاشق چایخوری چیپس= 35 گرم کنسرو ذرت (بدون آب)= 300 گرم...
ادامه ...
|
نقشه
سايت