دایره های مرغ با پنیر و قارچ [ July 04, 2009 ]
مواد لازم: سینه مرغ پخته شده=2 عدد هویج رنده شده=1 عدد فلفل دلمه مکعبی ریز خرد شده=1 عدد قارچ ریز شده=2/1 لیوان مایونز=1 قاشق غذاخوری پنیر نرم=2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. ابتدا مرغ را به صورت قطعات ریز...
ادامه ...
کنتاکی به روش KFC [ July 04, 2009 ]
مواد لازم: سینه و ران مرغ= از هر کدام 3 قطعه آرد سفید=1 لیوان شیر خشک نیدو=2/1 لیوان تخم مرغ زده شده=2 عدد آرد سوخاری=به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سینه و...
ادامه ...
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی [ June 17, 2009 ]
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نرم بی چربی=600گرم کره یا روغن مایع=50گرم پیاز رنده شده نرم=2قاشق سوپخوری تخم مرغ=1عدد نان خشک کوبیده=50گرم زیره کوبیده یا کاری یا ادویه=به مقدار کم نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: تخم مرغ و...
ادامه ...
رولت جگر مرغ [ June 15, 2009 ]
مواد لازم : ـ جگر مرغ ۶ عدد ـ جعفری خرد وسرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری ـ زیتون خرد شده ۳ قاشق غذا خوری ـ پیاز ۱ عدد ـ تخم مرغ ۴ عدد ـ نمک و...
ادامه ...
کوفته برنجی [ June 15, 2009 ]
مواد لازم : ـ گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم ـ برنج ۱ لیوان ـ لپه ۱ لیوان ـ سبزی ( ترخون ، مرزه ، گشنیز ، جعفری ، ریحان ) خرد شده ۵/۱ پیمانه ـ تخم مرغ ۳ عدد...
ادامه ...
سینه مرغ پیچیده در تست [ June 15, 2009 ]
مواد لازم: تخم مرغ=3 عدد آرد سوخاری=به مقدار لازم هل،دارچین،نمک=به مقدار لازم پیاز رنده شده=2 عدد هویج رنده شده=2 عدد بزرگ پنیر کرافت قوطی(کوچک)=1 عدد رنده شده سینه مرغ=2 عدد شیر=به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سینه مرغ را پخته...
ادامه ...
کنتاکی به روش KFC [ June 15, 2009 ]
مواد لازم: سینه و ران مرغ= از هر کدام 3 قطعه آرد سفید=1 لیوان شیر خشک نیدو=2/1 لیوان تخم مرغ زده شده=2 عدد آرد سوخاری=به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سینه و...
ادامه ...
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی [ June 15, 2009 ]
مواد لازم: گوشت چرخ کرده نرم بی چربی=600گرم کره یا روغن مایع=50گرم پیاز رنده شده نرم=2قاشق سوپخوری تخم مرغ=1عدد نان خشک کوبیده=50گرم زیره کوبیده یا کاری یا ادویه=به مقدار کم نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: تخم مرغ و...
ادامه ...
یک نوع خوراک با قارچ [ June 14, 2009 ]
مواد لازم برای دو نفر: قارچ=نیم کیلو(یا یک قوطی متوسط کنسرو قارچ) تخم مرغ=4 عدد فلفل دلمه ای=2 تا 3 عدد گوجه فرنگی متوسط=4 تا 5 عدد روغن آبکرده=5 تا 6 قاشق سوپخوری پیاز متوسط=2 تا 3 عدد نمک...
ادامه ...
متبل با بادنجان [ June 14, 2009 ]
مواد لازم: بادنجان=1 کیلو کشک=1لیوان ارده=6 قاشق غذاخوری آبلیمو=5 قاشق غذاخوری پودر سیر=4 قاشق غذاخوری روغن زیتون=5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا بادنجانها را خوب می شوئیم سپس به مدت 1 ساعت و نیم در فر می گذاریم تا...
ادامه ...
طرز تهیه زبان گوساله [ June 10, 2009 ]
همین طور که می دانید ، تعطیلات عید در راه است و این زمان نسبتا طولانی فرصت مناسبی است برای اینکه خانواده گرد هم بیایند و از تفریحات خوب و سالم بهره بگیرند . ضمنا ، شما مادران عزیز...
ادامه ...
دلمه با نان لواش (دست پيچ ) [ June 10, 2009 ]
مواد لازم : گوشت چرخ كرده : نيم كيلو گرم جعفري وترخان :2 پيمانه گردو : 2 قاشق غذا خوري زرشك : 2 قاشق غذا خوري پياز :يك عدد گوجه فرنگي متوسط : 2 عدد روغن ،نمك ، فلفل...
ادامه ...
حليم بادمجان [ June 08, 2009 ]
مواد لازم: بادمجان =10عدد سينه مرغ=1 عدد لوبيا سفيد =1 پيمانه كشك ساييده =3 پيمانه پياز سرخ شده=2 عدد روغن و نمك و فلفل ، نعناع به اندازه كافي طرز تهيه : سينه مرغ را مي پزيم لوبيا را هم...
ادامه ...
کوفته سریع و خوشمزه [ June 05, 2009 ]
کوفته سریع و خوشمزه مواد لازم: گوشت=250 گرم جعفری ساطوری=200 گرم برنج نیم پز=یک استکان پیاز سرخ شده=3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی=یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی=3 عدد فلفل دلمه=2عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه=به میزان لازم...
ادامه ...
دلمه بادمجان تركي [ June 05, 2009 ]
مواد لازم: بادمجان= 4 عدد گوشت= 200 گرم پياز= 1عدد متوسط پنير پيتزا= 100گرم جعفري= 2 قاشق غذا خوري رب گوجه= 2 قاشق غذا خوري نمك و فلفل و ادويه= به اندازه كافي گوجه فرنگي حلقه شده= 2عدد طرز...
ادامه ...
پاستابا مرغ [ June 05, 2009 ]
مواد لازم : ـ پاستا ۴۰۰ گرم - گوشت مرغ ۴۰۰ گرم ـ پیاز ۱ عدد ـ گوجه فرنگی ۵ عدد - نمک و زرد چوبه و فلفل به قدر کافی ـ روغن زیتون ۲ قاشق ـ رب گوجه...
ادامه ...
رولت جگر مرغ [ June 05, 2009 ]
مواد لازم : ـ جگر مرغ ۶ عدد ـ جعفری خرد وسرخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری ـ زیتون خرد شده ۳ قاشق غذا خوری ـ پیاز ۱ عدد ـ تخم مرغ ۴ عدد ـ نمک و...
ادامه ...
ناگت سوسیس [ June 05, 2009 ]
مواد لازم: سوسيس كوكتل 20 عدد پنير ورقه اي 10 عدد سفيده تخم مرغ 3 عدد آرد سوخاري 2 پيمانه روغن مايع مقداري براي سرخ كردن طرز تهیه: سوسیس ها را از وسط برش دهيد ولي دقت كنيد از...
ادامه ...
هوموس Hummus [ June 05, 2009 ]
مواد لازم : نخود پخته دو پیمانه ارده ۶ تا ۷ قاشق چایخوری سير كوبيده 1تا 2پر ليموی تازه 2 عدد( آب آن را بگیرید) جعفري يا گشنيز تازه 4 تا 5 شاخه فلفل قرمز 1 قا شق چايخوري...
ادامه ...
|