چند نوع سس كمانرژی [ April 13, 2009 ]
چند نوع سس كمانرژی سس ماست مواد لازم: سیر خرد شده ....................... 1حبه برگ جوان كرفس خرد شده ...... نصف لیوان ماست ...................... 2 فنجان پیاز بزرگ ............... 1 عدد نمك ....................... یك قاشق چایخوری شكر ...................... دو سوم قاشق...
ادامه ...
نكاتي در مورد تهيه سس هاي مختلف [ April 13, 2009 ]
نكاتي در مورد تهيه سس هاي مختلف تهيه چند نوع سُس سس براي تكميل طعم غذا به خصوص گوشت هاي آبپز و سبزيجات پخته و سالادها مورد استفاده قرار مي گيرد. پس بايد در تهيه آن دقت كامل به كار...
ادامه ...
سس مايونز [ April 11, 2009 ]
سس مايونز مواد لازم: سفيده تخم مرغ 2 عدد سركه 3 قاشق غذا خوري ( بهتراست 1.5 قاشق سركه و 1.5 قاشق آبليمو ) سس خردل 1 قاشق غذا خوري روغن مايع 2 پيمانه سر خالي نمك 1 قاشق چايخوري...
ادامه ...
استیک با سس ذرت [ April 03, 2009 ]
استیک با سس ذرت ● مواد لازم برای برای ۴ نفر: ( زمان پخت: ۱۵دقیقه ) ▪ ۲ فنجان ذرت تازه، ▪ یک دوم فنجان فلفل قرمز خرد شده، ▪ یک چهارم فنجان پیازچه، ▪ ۱ ق.س گشنیز، ▪...
ادامه ...
سس سير، يك پيشغذاي كامل [ March 31, 2009 ]
اغلب ما گمان ميكنيم كه سس تنها به مايعي قرمز، نارنجي يا سفيد رنگ اطلاق ميشود كه با غلظتها و طعمهاي مختلف براي مزهدار كردن انواع سالادها و تعداد محدودي از غذاها شامل پيتزا، مرغ سوخاري، كتلت و مانند اينها...
ادامه ...
تهیه سس رژيمي [ March 16, 2009 ]
همواره هستند افرادي در خانواده كه بهخوردن سس سفيد سالاد آلرژي دارند و ياعدهاي ميگويند، با خوردن اين سس، بيرويهچاق ميشوند. در ذيل طرز تهيه نوعي سس برايشما آورده شده كه يك نوع سس رژيمي است. مواد لازم: آرد: سه...
ادامه ...
3 نوع سس کم انرژی جهت سا لا د [ March 14, 2009 ]
سس ماست مواد لازم: سیر خرد شده ....................... 1حبه برگ جوان كرفس خرد شده ...... نصف لیوان ماست ...................... 2 فنجان پیاز بزرگ ............... 1 عدد نمك ....................... یك قاشق چایخوری شكر ...................... دو سوم قاشق مرباخوری طرز تهیه :...
ادامه ...
سس مايونز [ March 11, 2009 ]
مواد لازم: سفيده تخم مرغ 2 عدد سركه 3 قاشق غذا خوري ( بهتراست 1.5 قاشق سركه و 1.5 قاشق آبليمو ) سس خردل 1 قاشق غذا خوري روغن مايع 2 پيمانه سر خالي نمك 1 قاشق چايخوري شكر...
ادامه ...
سس سير، يك پيشغذاي كامل [ March 09, 2009 ]
اغلب ما گمان ميكنيم كه سس تنها به مايعي قرمز، نارنجي يا سفيد رنگ اطلاق ميشود كه با غلظتها و طعمهاي مختلف براي مزهدار كردن انواع سالادها و تعداد محدودي از غذاها شامل پيتزا، مرغ سوخاري، كتلت و مانند...
ادامه ...
3 نوع سس کم انرژی جهت سا لا د [ March 09, 2009 ]
سس ماست مواد لازم: سیر خرد شده ....................... 1حبه برگ جوان كرفس خرد شده ...... نصف لیوان ماست ...................... 2 فنجان پیاز بزرگ ............... 1 عدد نمك ....................... یك قاشق چایخوری شكر ...................... دو سوم قاشق مرباخوری طرز تهیه...
ادامه ...
سس ماست با لیمو ترش [ February 24, 2009 ]
مواد لازم: ماست=یک پیمانه آبلیموی ترش=2 قاشق سوپخوری جعفری و پیازچه و نعنای ریز خرد شده=2/1 پیمانه روغن مایع(مازولا یا روغن زیتون)=1 تا 2 قاشق سوپخوری نمک=کمی شکر=یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: ماست و روغن زیتون و شکر و...
ادامه ...
سس مخصوص پیتزا [ February 24, 2009 ]
مواد لازم: رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم=2 تا 3 قاشق سوپخوری سرکه=2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن زیتون=2 تا 3 قاشق سوپخوری شکر=2/1 قاشق سوپخوری ادویه=یک قاشق مرباخوری جوز هندی=یک عدد رنده شده فلفل و نمک=بقدر...
ادامه ...
سس هزار جزیره [ February 24, 2009 ]
مواد لازم: تخم مرغ آبپز=5 عدد پیازچه=100 گرم خیارشور=100 گرم مغز کرفس=2 عدد روغن زیتون=1 پیمانه سرکه=2/1 پیمانه خامه یا مایونز=2/1 پیمانه سس تند=1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: 1. تمام سبزیجات را خرد کرده و له نمایید.خیارشور را نیز...
ادامه ...
طرز تهيه يك پيمانه سس سفيد [ February 24, 2008 ]
مواد لازم: - آرد 2 قاشق غذاخوري - كره 35 گرم - شير 1 پيمانه * طرز تهيه: آرد را در ظرفي بريزيد و شير را كم كم اضافه كنيد تا آرد در شير حل شود. بعد شير را روي...
ادامه ...
|