تازه های هنر در خانه

ته دیگ خوشمزه داشته باشیم

به صورت معمولی کمی روغن ته قابلمه ریخته بعد به آن آب اضافه کنید. (به اندازه نصف لیوان) بعد مخلوط آب و روغن را دوباره از داخل قابلمه خارج کرده برنج آبکش کرده را داخل قابلمه بریزید. به مدت 30...

به صورت معمولی کمی روغن ته قابلمه ریخته بعد به آن آب اضافه کنید. (به اندازه نصف لیوان) بعد مخلوط آب و روغن را دوباره از داخل قابلمه خارج کرده برنج آبکش کرده را داخل قابلمه بریزید. به مدت 30 ثانیه زیر شعله را زیاد می کنیم تا به اصطلاح دم بالا بدهد. بعد آب و روغن را روی برنج داده و زیر شعله را کم می کنیم تا برنج دم بکشد.
روش دیگر: می توانیم از برگ کاهو برای ته دیگ استفاده کنیم. به این ترتیب که به روش بالا عمل کرده قبل از اینکه برنج آب کشی شده را درون قابلمه بریزید از برگهای درشت ولی سالم کاهو در ته قابلمه بگذارید و بعد کار را به صورت بالا ادامه بدهید.
روش دیگر: یک عدد تخم مرغ را با دو قاشق ماست و کمی روغن مخلوط کرده و با مقداری از برنج آبکش کرده مخلوط کنید. این مخلوط را در ته قابلمه بریزید و بعد بقیه برنج آبکش شده را به آن اضافه کرده و مراحل بعدی را ادامه می دهیم.

پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
نگاه ویژه در پرشین وی بخوانید
نگاه ویژه در پرشین وی بخوانید
سایر مطالب این بخش
سایر مطالب این بخش
فروشگاه آنلاین گل فروشگاه 242