بخش هنر در خانه
پر بیننده ها
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی

طرز کامل پخت (لازانیا )

طرز کامل پخت (لازانیا )

طرز تهیه لازانیا :
زمان تهیه : حدود 45 قیقه (مدت زمان تهیه سس بچامل محاسبه نشده است)

زمان پخت : تقریبا 36 دقیقه + 15 دقیقه با فر خاموش

مواد لازم برای 4 نفر :

لازانیا 300 گرم

گوشت گوساله : 300 گرم

گوشت فیله : 300 گرم

سوسیس : 200 گرم

قارچ خشک : 30 گرم

کره : 100 گرم

ساقه کرفس ، هویج و پیاز هرکدام یک عدد

اویشن

سس گوجه : یک پیمانه

پنیر پیتزا

روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری

سس بچامل

نمک و فلفل

طرز تهیه :

قارچ ها را شسته و در آب ولرم غوطه ور کنید .3 لیتر آب کم نمک را به جوش آورده و ورقه های لازانیا را در یک ظرف بیضی شکل قرار داده و آب جوش را روی آن بریزید . ورقه های خمیر لازانیا را با چنگال جابجا کنید تا از هم جدا شوند . سپس ظرف را در حداکثر دمای فر به مدت 5 دقیقه قرار دهید . در این مدت شما می توانید

یکبار آنرا بیرون آورده و ورقه ها را جابجا کنید . پس از گذشت این زمان فر را خاموش کرده و پس از 10 دقیقه ظرف را از فر خاموش خارج نمایید . ورقه های لازانیا را روی دستمال قرار دهید .

ساقه کرفس ، هویج و پیاز را پوست کنده ، شسته و ریز کنید . مخلوط آنها را در یک ظرف مناسب مایکروفر با اندازه متوسط ریخته و روغن و نصف کره را اضافه کنید . ظرف را در مایکروفر گذاشته و گزینه MW را با حداکثر توان و به مدت 3 دقیقه تنظیم نمایید و کلید Start را بزنید . پس از گذشت حدود 1.5

دقیقه ظرف را از مایکروفر خارج کرده و آنرا بهم بزنید وسوسیس و گوشت خرد شده را در آن بریزید و بهم بزنید . قارچ ها را خشک و به صورت ریز خرد کنید .و به ظرف اضافه نمایید . آبی را که در آن قارچ ها را ریخته بودید از صافی عبور داده سس گوجه را در آن ریخته و در ظرف بریزید. خوب بهم زده درب ظرف را گذاشته و

سس را به مدت 5 دقیقه در حداکثر دما در فر قرار دهید . و سپس به مدت 10 دقیقه در دمای متوسط قرار دهید . به خاطر داشته باشید که حداقل 2 بار در طی این مدت سس را بهم بزنید .پس ازگذشت زمان پخت، سس را مزه کرده و نمک و فلفل به مفدار لازم اضافه کنید .

سس بچامل را آماده سازید .
کف یک ظرف مستطیلی کم عمق را کره بمالید و در کف ظرف یک ورقه لازانیا قرار دهید .و روی آن یک یا دو قاشق سوپخوری سس با مقداری پنیر پیتزای رنده شده بریزید .ورقه دوم لازانیا را قرار دهید و روی آن سس بچامل و پنیر پیتزا بریزید . و این روند را تا چند لایه با سس و پنیر پیتزا و سس بچامل و پنیر پیتزا ادامه دهید . بر روی

لایه آخر سس بچامل بریزید . برای نتیجه بهتر کمی سس نیز بریزید.و بر روی آن مقدار باقی مانده کره را که درقطعات کوچک خرد شده بریزید ودر نهایت با یک لایه پنیر پیتزای رنده شده که با نان خرد شده آمیخته شده بپوشانید .

ظرف را در مایکروفر قرار دهید . برنامه پخت را در حالت MW با حداکثر توان و به مدت 8 دقیقه تنظیم نمایید سپس کلید Grill را زده واین برنامه را به مدت 5 دقیقه تنظیم نمایید و کلید Start را بزنید . پس از اتمام اجازه دهید تا لازانیا به مدت 5 دقیقه دیگر در حالتی که مایکروفر خاموش شده است در دستگاه

بماند . و پس از آن لازانیا آماده شده را خارج نموده و میل نمایید .

اخبار مرتبط :

طرز کامل پخت (لازانیا )
لازانیا با سس گوجه فرنگی
لازانیا با سویا
طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ
طرز تهیه لازانیا
طرز تهیه لازانیا سبزیجات
رولت لازانيا با مرغ
آموزش و دستور درست کردن لازانیا ایتالیایی
روش تهیه سالاد لازانیا
لازانيا با نان تست
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا غذایی لذیذ وخوشمزه
طرز تهیه لازانیا با کدو تنبل
لازانیای سریع

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/khaneh/
وبگردی
ساخت بستنی فقط در 3 دقیقه در خانه خودتان!!!
چطور زیباترین بینی دنیا را داشته باشیم+عکس
اگر می خواهید صورت چاق و تپل داشته باشید !!
سریعترین محصول لاغری طبق نظر سنجی نشریه تایمز
از بین موهای زاید بدن با بهترین روش ممکن
بهترین روش برای پولدار شدن در منزل
کاهش وزن دیگر رویا نیست(بهترین راهکار کم کردن وزن)
رفع ریزش مو و رویش مجدد موها با تخصص آمریکایی
چطور بدون تزریق ژل و بوتاکس لب هایی حجیم داشته باشیم
دیگر نگران عرق کردن زیر بغل خود نباشید
چگونه سینه و شکمی رو فرم داشته باشیم ؟ ؟
به جای لیزر کردن موهای زائد از این روش استفاده کنید
گالری میوه آرایی و کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (1)

میوه آرایی و غذاآرایی (2) گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (3)

گالری میوه و کیک
دکوراسیون
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
بخش هنر در خانه
 هنر در خانه مرتبط
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .
آموزش آشپزی و پخت لذیذترین دسرها و غذا ها با خمیر های پیتزا و پیراشکی و یوفکای 9595