خوراک مرغ پرتغالی ( زمان پخت: 35دقیقه ) مواد لازم برای برای 4 نفر: 1 فنجان آب پرتغال، 1 ق.س پوست پرتغال رنده شده، یک چهارم فنجان سس سویا، 1 ق.چ نمک، 3 حبه سیر خرد شده، 1 ق.س...

خوراک مرغ پرتغالی ( زمان پخت: 35دقیقه )
مواد لازم برای برای 4 نفر:
1 فنجان آب پرتغال، 1 ق.س پوست پرتغال رنده شده، یک چهارم فنجان سس سویا، 1 ق.چ نمک، 3 حبه سیر خرد شده، 1 ق.س شکر قهوه ای، 3 ق.س روغن گیاهی، 4 تکه گوشت سینه مرغ خرد شده،2 ق.س آرد، 1 بسته ماکارانی، 1 فنجان جوانه لوبیا در صورت دلخواه
طرز تهیه:
آب پرتغال، پوست پرتغال، سس سویا ، نمک، سیر و شکر را خوب مخلوط کنید. مرغ را در روغن به مدت 10 دقیقه سرخ کنید . مخلوط آب پرتغال را به مرغ اضافه کرده و حرارت دهید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا سس به میزان دلخواه شما غلیظ شود. بعد جوانه لوبیا را اضافه کرده به مدت 1 دقیقه حرارت دهید سپس غذا را سرو نمایید.

خوراک مرغ و کرفس
مواد لازم برای 2 نفر :
مرغ بدون پوست و استخوان 175 گرم
پیاز 1عدد کوچک
هویج 2 عدد متوسط
کرفس 2 ساقه متوسط
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
روش تهیه :
ابتدا مرغ ، پیاز ، هویج و کرفس را خرد می کنیم. مرغ و پیاز را به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید. سپس هویج و کرفس را اضافه کنید و همه ی مواد را به مدت 2-1 دقیقه ی دیگر تفت دهید.
در این مرحله مقداری نمک و یک لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت30-20 دقیقه قرار دهید تا سبزیجات نرم و مرغ پخته شود.
مواد را در صافی بریزید تا آب آن خارج شود. سپس سبزیجات و مرغ را در مخلوط کن پوره کنید. آب خوراک را به آن بیفزایید ( البته آب خوراک نباید زیاد باشد ، چون خوراک غلظت خود را از دست می دهد ). می توانید در یک ظرف تعدلدی برگ کاهو قرا دهید و خوراک را روی آن بریزید و اطراف آن را با گوجه فرنگی تزیین کنید.
نکته :
در صورت تمایل می توانید باقیمانده خوراک را در فریزر نگهداری کنید و برای طعم بیشتر و بهتر می توانید به جای آب از عصاره مرغ استفاده کنید، اما به مقدار نمک غذا توجه کنید.

وبگردی
اخبار هنرمندان
اخبار هنرمندان
گالری میوه آرایی و کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (1)

میوه آرایی و غذاآرایی (2) گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (3)

گالری میوه و کیک
دکوراسیون
وبگردی
پر بیننده ها
پر بیننده ها
Copyright (c) 2006-2015 PersianV.com All Rights Reserved.

© کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .