تهیه چند غذا با مرغ

خوراک مرغ پرتغالی ( زمان پخت: 35دقیقه ) مواد لازم برای برای 4 نفر: 1 فنجان آب پرتغال، 1 ق.س پوست پرتغال رنده شده، یک چهارم فنجان سس سویا، 1 ق.چ نمک، 3 حبه سیر خرد شده، 1 ق.س...

خوراک مرغ پرتغالی ( زمان پخت: 35دقیقه )
مواد لازم برای برای 4 نفر:
1 فنجان آب پرتغال، 1 ق.س پوست پرتغال رنده شده، یک چهارم فنجان سس سویا، 1 ق.چ نمک، 3 حبه سیر خرد شده، 1 ق.س شکر قهوه ای، 3 ق.س روغن گیاهی، 4 تکه گوشت سینه مرغ خرد شده،2 ق.س آرد، 1 بسته ماکارانی، 1 فنجان جوانه لوبیا در صورت دلخواه
طرز تهیه:
آب پرتغال، پوست پرتغال، سس سویا ، نمک، سیر و شکر را خوب مخلوط کنید. مرغ را در روغن به مدت 10 دقیقه سرخ کنید . مخلوط آب پرتغال را به مرغ اضافه کرده و حرارت دهید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا سس به میزان دلخواه شما غلیظ شود. بعد جوانه لوبیا را اضافه کرده به مدت 1 دقیقه حرارت دهید سپس غذا را سرو نمایید.

خوراک مرغ و کرفس
مواد لازم برای 2 نفر :
مرغ بدون پوست و استخوان 175 گرم
پیاز 1عدد کوچک
هویج 2 عدد متوسط
کرفس 2 ساقه متوسط
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
روش تهیه :
ابتدا مرغ ، پیاز ، هویج و کرفس را خرد می کنیم. مرغ و پیاز را به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید. سپس هویج و کرفس را اضافه کنید و همه ی مواد را به مدت 2-1 دقیقه ی دیگر تفت دهید.
در این مرحله مقداری نمک و یک لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت30-20 دقیقه قرار دهید تا سبزیجات نرم و مرغ پخته شود.
مواد را در صافی بریزید تا آب آن خارج شود. سپس سبزیجات و مرغ را در مخلوط کن پوره کنید. آب خوراک را به آن بیفزایید ( البته آب خوراک نباید زیاد باشد ، چون خوراک غلظت خود را از دست می دهد ). می توانید در یک ظرف تعدلدی برگ کاهو قرا دهید و خوراک را روی آن بریزید و اطراف آن را با گوجه فرنگی تزیین کنید.
نکته :
در صورت تمایل می توانید باقیمانده خوراک را در فریزر نگهداری کنید و برای طعم بیشتر و بهتر می توانید به جای آب از عصاره مرغ استفاده کنید، اما به مقدار نمک غذا توجه کنید.

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/khaneh/
وبگردی
ویژه شب یلدا وِیژه شب یلدا
گالری میوه آرایی و کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (1)

میوه آرایی و غذاآرایی (2) گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (3)

گالری میوه و کیک
دکوراسیون
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
اخبار امروز
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش هنر در خانه
  هنر در خانه مرتبط
بخش هنر در خانه
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .