پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

طرز تهیه زولبیا وبامیه در منزل

زولبیا مواد لازم: نشاسته 200 گرم- ماست 200 گرم- آرد 20 گرم- روغن جامد یک قاشق چایخوری- جوش شیرین نصف قاشق چایخوری- آب یا در صورت تمایل گلاب یک قاشق سوپخوری – زعفران به اندازه ی دلخواهی که دوست...

زولبیا
مواد لازم:
نشاسته 200 گرم- ماست 200 گرم- آرد 20 گرم- روغن جامد یک قاشق چایخوری- جوش شیرین نصف قاشق چایخوری- آب یا در صورت تمایل گلاب یک قاشق سوپخوری – زعفران به اندازه ی دلخواهی که دوست دارید زولبیاها آن رنگی باشد.
طرز تهیه: ابتدا باید نشاسته و ماست را با یکدیگر مخلوط کنیم. پس از چند دقیقه که نشاسته در ماست حل شد، آرد را به آن افزوده و با همزن خوب هم می زنیم تا مایع مورد نظر صاف شود. آن گاه روغن جامد را به آن اضافه می کنیم و دوباره شروع به هم زدن می کنیم، سپس به مایع درست شده، آب و یا گلاب را به همراه زعفران و جوش شیرین اضافه کرده و هم می زنیم. سپس مایع را در قیف مخصوص می ریزیم و روی روغن، فرم می دهیم. پس از این که کمی سرخ شد، آنها را پشت و رو می کنیم و داخل شربت قرار می دهیم و پس از یک ربع از شربت خارج می کنیم.

تهیه شربت:
یک کیلو شکر را در 300 گرم آب می جوشانیم و به آن مقدار کمی جوهر لیمو، هل ، 10 گرم باتقا (مایه ای که قنادها از آن استفاده می کنند) اضافه می کنیم.

بامیه
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد- روغن جامد یک قاشق مرباخوری- شکر نیم کیلو- آرد 200 گرم- آب به مقدار لازم- نمک یک سوم قاشق چایخوری- آبلیمو دو قاشق سوپخوری- گلاب به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا آب را جوش می آوریم، با شعله ملایم آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر نسبتاً سفتی به دست آید. سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم (حدود دو الی سه دقیقه) به طوری که خمیر به صورت سفت در بیاید. پس از این که خمیر کمی سرد شد، تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه می کنیم تا خمیر خوب ورز بخورد و نرم شود. برای این که بامیه رنگ زیباتری به خود بگیرد، بهتر است از شربت بامیه یک قاشق سوپخوری به خمیر بامیه اضافه کرده و با خمیر مخلوط می کنیم.
سپس خمیر را در قیف می ریزیم و به صورت دایره دایره در ظرف روغن داغ می ریزیم، به یاد داشته باشید که بامیه ها را هنگام سرخ شدن باید مرتب هم بزنید تا به هم نچسبد و یک دست سرخ شوند. بامیه ها را در همان حال که داغ هستند، به شربت گرم اضافه می کنیم تا شربت را خوب به خود جذب کنند.

......................

نوشیدنی ای برای لاغری بزرگ و کوچک کردن سینه
وب گردی
آشپزی

بچه ها عاشق این کیک میشوند

بچه ها عاشق این کیک میشوند

دستور طبخ خورشت هویج

دستور طبخ خورشت هویج

طرز تهیه نخودپلو با سبزیجات ( غذای ترکیه ای )

طرز تهیه نخودپلو با سبزیجات ( غذای ترکیه ای )

طرز تهیه آش بی بی سه شنبه

طرز تهیه آش بی بی سه شنبه

کوفته تبریزی ایندفعه با مرغ

کوفته تبریزی ایندفعه با مرغ

طرز تهیه سالاد تربچه و هویج

طرز تهیه سالاد تربچه و هویج

خواص خوراکیها

ماده خوراکی اعجاب انگیز برای متوقف کردن ریزش موها

ماده خوراکی اعجاب انگیز برای متوقف کردن ریزش موها

نوشیدنی‌هایی برای کاهش وزن

نوشیدنی‌هایی برای کاهش وزن

با خواص شگفت انگیز سنجد آشنا شوید

با خواص شگفت انگیز سنجد آشنا شوید

خواص بی نهایت تمشک

خواص بی نهایت تمشک

با خواص شگفت انگیز طالبی آشنا شوید

با خواص شگفت انگیز طالبی آشنا شوید

از خواص شیر سویا چه می دانید

از خواص شیر سویا چه می دانید

دکوراسیون

در تابستان دکوراسیون خود را تغییر دهید + تصاویر

در تابستان دکوراسیون خود را تغییر دهید

دکوراسیون مدرن برای زیباسازی فضای بیرونی منزل + تصاویر

دکوراسیون مدرن برای زیباسازی فضای بیرونی منزل

ایده های آشپزخانه مدرن برای آپارتمان های کوچک +عکس

ایده های آشپزخانه مدرن برای آپارتمان های کوچک

دکوراسیون خانه فوق مدرن منزل با تم جذاب و نشاط بخش بنفش + تصاویر

دکوراسیون خانه با تم جذاب بنفش

ایده هایی برای تلفیق اتاق خواب و اتاق نشیمن در آپارتمان های نقلی + تصاویر

  ایده هایی برای تلفیق اتاق خواب و اتاق نشیمن در آپارتمان های نقلی

دکوراسیون های بی نظیر اتاق خواب به رنگ سفید +عکس

دکوراسیون های بی نظیر اتاق خواب به رنگ سفید

تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
بزرگ و کوچک کردن سینه زیورآلات و پوشاک لوکس