بخش هنر در خانه
پر بیننده ها
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی

طرز تهیه کیک تولد را میخواستم

کیک تولد : ابتدا کیک اسفنجی را بپزید بعد از خنک شدن کامل ان خامه فرم گرفته به همره کمی موز یا اناناس لای قرار دهید و با خامه که کمی پودر قهوه درون ان ریخته ایید رویه و دیواره...

کیک تولد :
ابتدا کیک اسفنجی را بپزید بعد از خنک شدن کامل ان خامه فرم گرفته به همره کمی موز یا اناناس لای قرار دهید و با خامه که کمی پودر قهوه درون ان ریخته ایید رویه و دیواره های کیک را تزیین کنید
میوه های دلخواه را پوست بکنید و اماده کنید
۱ق ژلاتین به همراه ا ق شکر را در یک لیوان اب حل کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید بهد از اینکه کاملا حل شد در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد..سپس روی میوه هایی که بر روی کیک چیده اید بریزید....

برای رنگ کردن خامه ها اصولا از رنگ های مصنوعی استفاده می کنند!..به خاطر داشته باشید که هیچ وقت خامه یک رنک تند رو به شما نمی دهد....ولی توصیه من استفاده از کاکائو...زعفران....حتی چند قطره عصاره لبو!..
مسئله بسیار مهم در تهیه شیرینی ها داشتن..ابزار اندازه گیری دقیق..و فر مناسب..و روحیه خویه!

با چاقوی اره ایی ان رو به دو یا نهایت سه لایه می برید!
اگر اره برقی داشته باشید خیلی بهتره!...اگر هم نه چاقو همون کار رو می کنه
بهتر که ما حدودا ۱ سانتی متر از اطراف کیک رو ببریم تا خامه خوب روی اون بشینه!(یعنی لایه بیرونی..یا همون دیواره کیک رو!)
کمی شهد مربا یا شربت قند رو روی لایه زیرین کیک با قلمو می مالیم
بعد خامه فرم گرفته رو روش می مالیم و می تونیم از موز..یا گردو..یا ..اناناس برای لایی کیکمون استفاده کنیم
حالا لایه بعدی رو بهتر پشتو رو بگذاریم روی لایه خاممون(یعنی بخش برشته شده در زیر قرار می گیره..و بخش سفید تر رو...)واسه همین نیاز نیست ما کمی از روی کیکمون بتراشیم!..
روی دیواره ها و سطح کیک خامه می مالیم!..(با یک چاقوی سر صاف یا هر چیز مشابهی خامه رو می ریزم رو کیک و مثل ماله صافش می کنیم!)

حسابی وقتی کیکمون رو خامه زدیم..دیگه باید قوه تخیل مان رو بکار بندازیم ..
با شکلات ..با گل هایی از جنس قند هستند تزیین کنید..از خامه اسپری هم می تونید برای تزیین اون استفاده کنید
اخرین نکته اینه که اگر از روز قبل کیک رو تهیه کنید کارتون بسیار راحت تر خواهد شو..ولی در هر حال کیک باید کاملا سرد باشه والا خامه روش قرار نمی گیره

البته وزارت بهداشت استفاده از جوش شیرین را در کلیه مواد غذایی حذف کرده است. ولی در بعضی موارد برای بهتر پف کردن کیک از جوش شیرین استفاده می کنند.
بکین پودر نیز برای همین منظور می باشد.
تبیان

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/khaneh/
وبگردی
ساخت بستنی فقط در 3 دقیقه در خانه خودتان!!!
چطور زیباترین بینی دنیا را داشته باشیم+عکس
اگر می خواهید صورت چاق و تپل داشته باشید !!
سریعترین محصول لاغری طبق نظر سنجی نشریه تایمز
از بین موهای زاید بدن با بهترین روش ممکن
بهترین روش برای پولدار شدن در منزل
کاهش وزن دیگر رویا نیست(بهترین راهکار کم کردن وزن)
رفع ریزش مو و رویش مجدد موها با تخصص آمریکایی
چطور بدون تزریق ژل و بوتاکس لب هایی حجیم داشته باشیم
دیگر نگران عرق کردن زیر بغل خود نباشید
چگونه سینه و شکمی رو فرم داشته باشیم ؟ ؟
به جای لیزر کردن موهای زائد از این روش استفاده کنید
گالری میوه آرایی و کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (1)

میوه آرایی و غذاآرایی (2) گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی

میوه آرایی و غذاآرایی (3)

گالری میوه و کیک
دکوراسیون
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
بخش هنر در خانه
 هنر در خانه مرتبط
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .
آموزش آشپزی و پخت لذیذترین دسرها و غذا ها با خمیر های پیتزا و پیراشکی و یوفکای 9595