چگونه سبزی و میوه ها را خشک کنیم؟

 

حوادث ,آشپزی , لباس مجلسی , دکوراسیون منزل , فال چوب , اخبار روز ایران , پرشین وی

بخش هنر در خانه

پر بیننده ها

  آخرین خبرها
  • درختانی که سنگ می‌دهند!+ تصاویر
  • ماشین فرمانده کل ارتش ایران +عکس
  • کلاس درس چینی +عکس
  • فروش اولین کپسول فضایی در اروپا +عکس
  • میز پذیرایی در کاخ گلستان +عکس
  • بهای بنزین تعیین شد
  • عجیب ترین ورزش در اروپا + عکس
  • 9 سال اسارت دختری در گاراژ!
  • بازداشت پسر قاتل با کفش پاشنه بلند
  • قتل دختر جوان پس از آشنايي در پارتي
  • رژه کودکانه مقابل روحانی +عکس
  • دو مداح معروف در ایام جوانی +عکس
  • “بختگشایی” دختران در تهران قدیم! +تصویر
  • طنین صدای عجیب یک سد +عکس
  • شهیدی که با قبرخود عکس یادگاری گرفت +عکس
  • کودکی گابریل گارسیا مارکز+ عکس
  • دلنوشته فرزند آهنگران برای سید محمد خاتمی +عکس
  • عزت الله ضرغامی و خواهران همکار! +عکس
  • دختر بچه 11 ساله در شکنجه گاه پزشک بی رحم! +تصاویر
  • ابتکار هنرمندان کشمیری برای جذب گردشگر +تصاویر
  • ماجرای فرود هواپیمای آمریکایی در مهرآباد
  • مراسم تشییع پیکر گابریل گارسیا مارکز +تصاویر
  • یک هندی اتاق عمل را به معدن طلا تبدیل کرد!
  • نکته‌ جالب سنگ مزار حسن حبیبی + عکس
  • افتخار تکفیری‌ها به اسارت یک کودک +عکس
  • پرچم سوریه از نگاه فرزند بشار اسد +عکس
  • مخوف ترین‌ جزیره‌ جهان ‌فروخته‌ می‌شود +عکس
  • کشیدن ماشین با گردن +عکس
  • اسکورت لاریجانی در بلاروس +عکس
  • اقدام بی شرمانه همکلاسی های دختر جوان
  • رقص محلی در استقبال از روحانی +عکس
  • ویژه‌ برنامه کلاه‌ قرمزی به ‌مناسبت روز زن
  • حسرت حمید فرخ نژاد در شب تولد ۴۵ سالگی اش
  • اعتراف تکان‌دهنده مرد افغان + تصاویر
  • جشنواره آب پاشی در چین +تصویر
  • اقدام عجیب زنی که از زندگی خسته شده بود!
  • مراسم عقد در جوار قبور شهدا +تصاویر
  • تصاویر دیدنی از جراحی سینه و شکم و بینی !
  •   پربیننده ترین خبرها
  • فیلم واقعی جراحی بینی !
  • چشمک زدن اوباما درحین سخنرانی رسمی!+ عکس
  • بوسه رضا صادقی بردستان مادرش +عکس
  • سیمرغ گرفتن خسرو شکیبایی از دستان خاتمی +عکس
  • پیاده روی دور دنیا با یخچال + تصاویر
  • گفتگوی لیلا بلوکات و پژمان جمشیدی +عکس
  • کودکی پرستو صالحی +عکس
  • اشتباه عجیب در کارخانه قارچ +عکس
  • ازدواج عجیب یک مرد با ۷ زن مصنوعی +تصاویر
  • 12 شمش طلا در معده یک تاجر! +تصاویر
  • دختر موتور سوار در خیابان های تهران +عکس
  • رفتارهای حیرت‌انگیز از حس مادری حیوانی درنده +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي یکشنبه 93/01/31
  • هانیه توسلی در لباس عروس +عکس
  • عکس سلفی محمدعلی ابطحی و پدرش
  • آزیتا حاجیان در کنار دختران بازیگرش +عکس
  • خانواده جدید بهرام رادان در آتش بس ۲ + عکس
  • جدیدترین پیامک های تبریک روز مادر
  • جهاد نکاح دو دختراتریشی درسوریه +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/30
  • حمید گودرزی با لباس بوکس +عکس
  • قدیمی ترین پیامی که با بطری ارسال شد + تصاویر
  • امیر جعفری ، ریما رامین فر و پسرشان +عکس
  • «بروس لی» در پشت صحنه «راه اژدها» +عکس
  • آخرین اس ام اس یکی از مسافران کشتی غرق شده +عکس
  • واکنش اینستاگرامی هنرمندان به درگذشت مارکز +تصاویر
  • جدیدترین عکس سلفی برادران غزالی
  • درج شعار سال 93 روی قوطی ماست +عکس
  • خفاش 1.7 متری در مالزی +عکس
  • عکس یادگاری نماینده ایران با رقصنده مصری +تصاویر
  • تبلیغ جالب خودروی پژو 206 +عکس
  • کشف اسکلت اولین فردی که در دنیا سرطان داشت + تصاویر
  • تابلویی ساخته شده از خرگوش مرده! +عکس
  • بوسه فرستادن دیدنی احمدی نژاد! +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي شنبه 93/01/30
  • حفاظت عجیب از روحانی در دانشگاه +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/28
  • مرتضی پاشایی در کیش چه می کند؟ +تصاویر
  • وبگردی

     چگونه سبزی و میوه ها را خشک کنیم؟

    خشک کردن سبزی و میوه ها نه تنها یک هنر بلکه بسیار سرگرم کننده نیز هستند و همچنین شما می توانید برای مدت بیشتری از میوه ها استفاده کنید.


    نکات متفاوتی وجود دارد که باید به کمک آن ها میوه ها و سبزی ها را خشک کنید. با رعایت این نکات و همچنین استفاده از ترفندها بهترین میوه خشک را تهیه کنید:

    *اگر قصد داريد ميوه يا سبزيجات را خشك كنيد، حتما ميوه و سبزيجات رسيده و سالم را انتخاب كنيد. جالب است بدانيد سبزيجاتي كه به محض چيده شدن در صبح زود يا اول شب، فورا خشك مي شوند، طعم و بوي بهتري دارند.

    *سیب، زردآلو، موز، توت، کیوی، انجیر، انبه، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی، گوجه فرنگی و خرمالو از جمله میوه هایی هستند که می توانید برای خشک کردن آن ها را انتخاب کنید.

    *در صورتي كه سبزيجاتي كه انتخاب مي كنيد كاملا رسيده نباشند، بعد از خشك شدن رنگ و طعم خوبي نخواهند داشت. البته سبزيجات خيلي رسيده هم بعد از خشك شدن سفت مي شوند و نمي توان آنها را مصرف كرد.

    *براي خشك كردن سبزيجات ابتدا آنها را در تشتي از آب سرد غوطه ور كنيد. آب سرد به حفظ تازگي سبزيجات كمك مي كند. هر بار سبزيجات خيسانده شده را از روي آب جمع آوري كرده و گل و لاي ته نشين شده را دور بريزيد.

    *اين كار را براي 3 تا 4 مرتبه انجام دهيد تا آب سبزيجات كاملا تميز شود. بعد آنها را آب بكشيد. فراموش نكنيد نبايد سبزيجات براي مدت طولاني در آب خيسانده شوند زيرا به راحتي املاح و ويتامين هاي خود را از دست مي دهند.

    *بعد از شستن اجازه بدهيد سبزيجات خشك شوند. برحسب نوع آنها، برش لازم را بدهيد. حتما قسمت هاي كال، كپك زده يا فيبردار سبزيجات را حين برش زدن جدا كنيد چون مي توانند عاملي براي رشد باكتري ها باشند.

    *متأسفانه سبزيجات و میوه ها حاوي نوعي از تركيبات ارگانيك هستند كه به آن آنزيم مي گويند و به همين دليل خيلي سريع كپك مي زنند. به همين دليل است كه سبزيجات تازه سريع تر از ميوه ها خراب مي شوند.

    *تنها راه براي متوقف كردن فعاليت اين آنزيم ها جوشاندن چند دقيقه اي سبزيجات در آب جوش يا بخار آب قبل از خشك كردن است. به اين طريق بسياري از باكتري ها و كپك ها از بين مي روند و در ضمن سبزيجات سريع تر خشك شده و رنگ و طعم آنها بهتر حفظ مي شود.


    *نكته ديگري كه بايد در ذهن داشته باشيد اينكه هر چه سبزيجات به قطعات ريزتري خرد شوند، سريع تر خشك مي شوند.


    *به میوه هایی که در خارج از منزل(در صنعت یا مغازه ها) خشک می شوند، ماده ای بنام اکسید سولفور اضافه می کنند که می تواند باعث بروز آسم در افراد حساس به آن شود. برای تثبیت رنگ میوه به آن سولفور می زنند.


    *میوه هایی که به طور طبیعی و بدون افزودن سولفور خشک می شوند (مثل خشک کردن کشمش در سایه یا در مقابل آفتاب) دارای رنگ تیره تری نسبت به میوه تازه هستند، ولی طعم آنها به میوه تازه بیشتر شبیه است.


    میوه های خشک بخوریم یا تازه؟

    علی رغم فواید میوه های خشک، متخصصان معتقدند مهم‌ترین وجه تمایز میوه‌های خشك شده با میوه‌های تازه، تبخیر آبی است كه حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است.

    البته میوه‌های خشك شده برای مصرف در شرایط خاص مانند تغییر فصل یا استفاده در ورزش‌هایی مانند كوهنوردی كه امكان حمل وزن زیاد بار وجود ندارد، سودمند هستند.

    پزشكان توصیه می‌كنند كه در صورت امكان حداقل روزی 2 لیوان میوه خرد شده متنوع مصرف شود. اما در صورتی كه این امكان وجود نداشته باشد، هر نصف لیوان میوه خشك شده، تقریبا با یك لیوان میوه تازه خرد شده برابر است. برای مثال زرد‌آلوی تازه از 86 درصد آب و 104 كالری ا

    نرژی تشكیل شده است. اما نیم لیوان زرد‌آلوی خشك شده 76 درصد آب و 212 كالری انرژی دارد.

    با توجه به افزایش كالری میوه‌های خشك شده، در صورتی كه از رژیم لاغری پیروی می‌كنید، مصرف زیاد آنها توصیه نمی‌شود.


    پزشكان خاطر نشان می‌كنند كه میوه‌های خشك باید در كنار میوه‌های تازه مصرف شوند و به هیچ وجه نمی‌توان میوه خشك را جایگزین میوه تازه كرد. لذا برای داشتن بدنی سالم و نیرومند، همیشه به مقدار کافی میوه تازه و خشک بخورید.

    منبع:مشرق

    وبگردی
  • عکسهای دیدنی از دانیال حکیمی به همراه همسر و پسرش دانا
  • آیا هنرمندها اهل زندگی نیستند !! اسرار زندگی مشترک چند هنرمند و بازیگر مشهور / تصاویر
  • تصاویری ازگردهمایی هنرمندان به مناسبت سال نو / از الهی قمشه‌ای تا رضا عطاران و آنا نعمتی
  • عکس غیرمنتظره و جالب از مادر سحر قریشی به همراه محسن افشانی
  • بهاره رهنما و شقایق دهقان دو جاری مشهور سینما ، بدون گریم در منزل + عکس
  • تصاویری از شهاب حسینی در کویر و دلنوشته های او+عکسی متفاوت با همسرش
  • عکسهای متفاوتی از شهروز ابراهیمی همراه خانواده اش+بیوگرافی
  • اولین کنسرت بنیامین بهادری در تهران پس ار فوت همسرش + تصاویری جالب از اینستاگرام بنیامین بهادری
  • عکسهای متفاوتی از بازیگران سریال پایتخت 3 در مراسم تجلیل از بازیگران
  • عکسهای متفاوتی از رحیم نوروزی و همسرش
  • عکسهای جدید بازیگران مشهور به همراه فرزندانشان
  • عکس پدر و مادر نیکی کریمی در شمال و نوشته زیبای او برای پدر و مادرش
  • یوسف تیموری از دلیل ازدواج نکردنش با دختر ایرانی می گوید ! + عکس همسر و فرزندش
  • بهنوش بختیاری از همسر و شهرتش می کوید !
  • ویشکا آسایش با صورتی متفاوت در کنار مهناز افشار ، فروردین 93 / عکس
  • پشت صحنه «بلوتوث عروسی ارسطو» در سریال پایتخت 3 !! +فیلم
  • عکسهای متفاوت مهناز افشار در فستیوال فیلم نور در لس آنجلس
  • عکس متفاوت آزاده زارعی در باغچه منزلشان
  • عکس متفاوت از ابراز احساسات دختر آنا نعمتی به مادرش !
  • عکسهای متفاوت از مارال و مونا فرجاد در هتل عباسی اصفهان ، فرودین 93
  • جمع خانوادگی بسیار صمیمی سید جواد هاشمی با همسر و فرزندانش+عکس
  • عکسی بهاری از سعید پیردوست (بازیگر) در کنار پسر,همسر و نوه اش روژان
  • چاق و لاغر شدن های ناگهانی چهره ها!+تصاویر
  • در اینستاگرام هنرمندان چه خبر است؟ / ازخالکوبی سوپرمن روی بازوی محراب قاسمخانی تا عکس امیر جعفری و پسرش در استخر
  • گالری میوه آرایی و کیک عروسی

    میوه آرایی و غذاآرایی (1)

    میوه آرایی و غذاآرایی (2)

    گالری کیک تولد و عروسی

    گالری کیک عروسی

    میوه آرایی و غذاآرایی (3)

    گالری میوه و کیک

    دکوراسیون
    پربیننده ترین اخبار
  • تابلویی ساخته شده از خرگوش مرده! +عکس
  • بوسه فرستادن دیدنی احمدی نژاد! +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي شنبه 93/01/30
  • حفاظت عجیب از روحانی در دانشگاه +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/28
  • مرتضی پاشایی در کیش چه می کند؟ +تصاویر
  • بهرام رادان، مهناز افشار و پیمان معادی در کنار هفت سین! +عکس
  • اشکان خطیبی و لیلی رشیدی در پشت صحنه روایت از زندگی +عکس
  • نوه محمود احمدی نژاد +عکس
  • زهرا اشراقی در مراسم ترحیم پدر همسر خاتمی +عکس
  • محمدرضا شریفی‌ نیا در 35 سال پیش +عکس
  • «اوس موسی» در کنار دختر و همسرش +عکس
  • همکاری بازیگر مشهور زن هالیوود با کارگردان ایرانی +عکس
  • جدیدترین عکس شقایق دهقان و همسرش محراب قاسم خانی
  • محمد رضا گلزار در محاصره دختران +تصاویر
  • مادر ۱۲ ساله و پدر ۱۳ ساله !! +عکس
  • بیا بریم دربند! +تصاویر زیبا از دربند تهران
  • گربه ای که یک پارکینگ را به اتش کشید +عکس
  • ثبت‌نام صلواتی یارانه +عکس
  • 4 هنرمند در حرم حضرت زینب(س) +عکس
  • لباس متحدالشکل محافظان روحانی +عکس
  • خبرساز شدن مدل موی رهبر کره شمالی +عکس
  • غرق ‌شدن ‌کشتی ‌مسافربری‌ کره‌ای +تصاویر
  • دختری که در عروسی خاله اش همه را شگفت زده کرد +تصاویر عروسی
  • هیس، ریحانه جباری فریاد نمی زند! + پوستر
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/27
  • تیپ جدید هانیه توسلی در اکران خط ویژه +عکس
  • عکس جدید خرم سلطان با فرزندش
  • همسر عارف در مراسم ترحیم +عکس
  • ثبت نام یارانه با طعم هندوانه +عکس
  • مجری معروف در کنار روحانی +عکس
  • رویانیان چه ماشینی سوار می شود ؟ +عکس
  • بهنوش بختیاری و هومن برق نورد در بندرعباس +تصاویر
  • مردی با 39 همسرش !! +عکس
  • هدیه ‌رئیس‌ جمهور به ‌مهمانان‌ عروسی‌ + تصاویر
  • مهشید افشار زاده، لیلا بلوکات و سحر قریشی در یک قاب +عکس
  • مرد چینی که ماهی زنده را در دهان می‌گیرد + تصاویر
  • دیدار روحانی‌ با‌ همسر و فرزند دانایی‌فرد +عکس
  • لحظه ترخیص ابتکار از بیمارستان +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي چهارشنبه 93/01/27
  • وبگردی
    تازه های پرشین وی

  • چرا هنرمندان برای حضور در «کلاه قرمزی» سر و دست می شکنند؟
  • عکس ملی‌پوشان ایران در اردوی آفریقا

  • محسن تنابنده: برای نقشم ۱۱ کیلو وزن کم کردم
  • گروهی از هنرمندان مشهور برای حمایت از تیم ملی به برزیل ‌می‌روند + نام هنرمندان احتمالی

  • شهر عجیب سرزمین دوقلوها در دنیا +عکس
  • اتفاق باورنکردنی در هنگام مصاحبه با این خانم! +عکس

  • مجبوس ، پلوی عربی ( ساده و کاملا متناسب با ذائقه ایرانیها )
  • غذاهای ایرانی خوشمزه ، بدون یک وجب روغن ( سالم‌ترین قیمه و قرمه ایــران )

  • سبد کالا بعد از ثبت نام یارانه ها
  • مادر 12 ساله و پدر 13 ساله بچه دار شدند ! + عکس

  • رهایی داماد جنایتکار از چوبه دار
  • پزشک روانی با شکایت همسرش به دادگاه احضار شد

  • اندر خواص موزارلا: پنیر پیتزا خورها
  • خوراکی‌های درخشان کننده پوست

  • ایده های زیبای چیدمان میز غذاخوری در بهار +عکس
  • مدل های زیبایی از دکوراسیون آشپزخانه های کوچک +عکس

  • قبل از اینکه تصمیم به طلاق بگیرید این متن را بخوانید
  • مراقبتهای جنسی پدر و مادر در حضور کودک

  • گریه ی بلند یکی از دلایلی است که باعث مرگ ناگهانی نوزاد میشود
  • مشکلات پوستی در بارداری

  • اگر دچار تخمدانهای کیستی هستید روشهای معالجه آن را بخوانید
  • بهترین رژیم غذایی برای مادران شیرده

  • گوينده خبر ورزشي دركنار مادرش +عکس
  • فرهاد مجیدی در کنار فابیو کاپلو + عکس

  • سبک جدیدی در نحوه شستشوی موها +عکس قبل و بعد
  • رنگ موهای مختلف کتی پری در طول سال ها +عکس

  • پیام جدید اینستاگرامی علی کریمی برای هوادارانش
  • حسرت حمید فرخ نژاد در شب تولدش !!

  • روز جمعه‌ پرکار بهروز افخمی در تلویزیون
  • کشف استعداد‌های اجرای طنز در شبکه نسیم

  • ظاهر متفاوت اصغر فرهادی در سال 84 + عکس
  • تیپ جدید الهام حمیدی + تصاویر

  • لباس ستاره های شرکت کننده در مراسم MTV سال 2014 +عکس
  • جواهرات Gemvara در بهار 2014 +عکس

  • با محبوب‌ ترین آثار گابریل گارسیا مارکز، در ایران آشنا شوید
  • رازهاي زنجبیل خانگی

  • کنجکاوی جنسی نوجوان
  • اصولی برای اولین سفر بهاری نوزاد

  • پس انداز پول با هفت روش ساده
  • پنیر؛ صبحانه‌ای که نباید صبحها خورد

  • وقتی گرما باعث چاقی میشود
  • ضد دردی که قویتر از همه مسکنها است

  • 5 گوشي که به تسلط بر بازار مي انديشند
  • چگونه از کپی شدن اطلاعات share شده اطلاع حاصل نماییم ؟

  • گردهمایی هنرمندان مشهور سینما به مناسبت سال نو + تصاویر
  • «جري لوئيس» الان کجاست و چه می کند ؟ + تصاویر جدید از وی

  • عکس جدید مریم اوزرلی بازیگر نقش خرم سلطان با دخترش لارا
  • تصاویر ستارگان دنیای سینما با کلاه‌های متفاوت‌شان

  • پربیننده ترین اخبار
  • آغاز سریالی جدید با ترانه‌ای از مازیار فلاحی +تصاویر
  • رهبر انقلاب در سن ۱۸ سالگی +عکس
  • مدل جدید رفتن به خانه بخت +عکس
  • نوزادِ «8 دست‌وپایی» جراحی شد +عکس
  • آگهی جالب در آبادان + عکس
  • *** اس ام اس تبریک روز زن سال ۹۳
  • مرگ مشکوک چهره های مشهور هنری + تصاویر
  • عکس متحرک/ فیل نقاش!
  • لباس عجیب فرح پهلوی +عکس
  • عکس‌های جدید فیلم «شیطان‌صفت» با بازی آنجلینا جولی
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/26
  • اعتراض‌ جالب‌ به ‌نقص ‌فنی‌ خودروی ‌فورد +تصاویر
  • طولانی ترین تاب بازی جهان + تصاویر
  • تصاویر دیده نشده از همسر اوباما
  • به نظر شما این افراد پیر هستند !+ تصاویر
  • زیباترین پنت‌هاوس نیویورک + تصاویر
  • خوابگاه دانشجویی در آستانه ریزش! +تصاویر
  • مدل موی جدید مجری تلویزیون +عکس
  • دستگیری مرد آدمخوار به اتهام خوردن یک نوزاد +عکس
  • نامه‌هایی برای مسافران هواپیمای گمشده +عکس
  • هواداری جالب بازیگر مشهور سینما از استقلال +عکس
  • متفاوت ترین چادر در دنیا +عکس
  • 10 عکس از کودکان دنیا +تصاویر
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي سه شنبه 93/01/26
  • اجراي «خواجه اميري» در آمريكا +تصاویر
  • عروسی که با جرثقیل به خانه بخت برده شد! +عکس
  • تصاویر جالب از بازی کریکت کیت میدلتون و پرنس ویلیام
  • تعریف های همسر سوپراستار سرشناس از او در تلویزیون +تصاویر
  • عکس یادگاری اصغر فرهادی و ویشکا آسایش
  • احسان عليخاني و دوران خدمت +عكس
  • ایستادن روی یک دختربچه!! +عکس
  • حقایقی درباره مهران مدیری به بهانه سالروز تولد او
  • عکسی که «صابر ابر» به آن اعتراض کرد
  • رویایی ترین خانه جهان +عکس
  • درگذشت مداح اهل بیت +عکس
  • مادری که هفت نوزاد خود را کشت !+عکس
  • اهلی کردن عقاب ها در مغولستان +عکس
  • دوقلوهایی که در همه چیز یکسانند! +عکس
  • با این کفش‌ها هرگز گم نمی‌شوید! +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/25
  • بخش هنر در خانه
    خروجی RSS برای بخش  هنر در خانه

    مرتبط

    Copyright (c) 2006-2013 PersianV.com.All Rights Reserved

    Valid CSS!

    © کلیه حقوق این پایگاه متعلق است به شرکت فرهنگ سازان

    تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.