۸٪ کم کردن از مصرف کالري ، طبق بررسي هاي آزمايشگاهي مي تواند در اين امر کمک کننده باشد .
* ميزان کالري مصرفي شما در روند پير شدن جسمي شما مي تواند مؤثر باشد . نشريه Antioxidants & Redox signaling ميزان ناچيز ۸٪ را در اين مورد مطرح کرده است . اگر شما روزانه ۲۰۰۰ کالري مصرف داريد و ۸٪ آن را کم کنيد ، ۱۶۰ کالري در روز کم خواهيد کرد که
حدوداً ۲ قاشق غذاخوري روغن خوراکي خواهد بود . البته تحقيق انجام شده روي موش ها صورت گرفته است که در زير مي خوانيد
* کاهش تدريجي کالري مصرفي
ساير مطالعات روي حيوانات طولاني شدن عمر را با کاهش مصرف کالري تأييد کردند . و البته در اين مطالعات ميزان ۳۰٪ تا ۴۰٪ مطرح بوده است .
محققين اعلام کردند ، کاهش ۸٪ در کالري مصرفي در بين انسانها واقع گرايانه تر به نظر مي رسد . آنها مي خواستند اثرات کاهش اندک در کالري مصرفي در موش ها را در پروسه پيري در کبد موش ها مشاهده کنند .
گروه Seo و همکارانش ۴ گروه موش نر را مورد بررسي قرار دادند .
موش هاي جوان ( ۶ ماهه ) بدون محدود شدن کالري
موش هاي پير ( ۲۴ ماهه ) بدون محدود شدن کالري
موش هاي جوان که ۸٪ کالري کمتري نسبت به جفتشان مصرف مي کنند .
موش هاي جوان که ۸٪ کالري کمتري نسبت به جفتشان مصرف مي کنند و به چرخ ورزشي دسترسي دارند .
محققين کبد موش هاي پير را زماني که بيست و چهار ماهه شده بودند بررسي کردند . کبد موش هاي گروه کالري محدود شده ، التهاب و استرس اکسيداتيو ( که باعث تخريب DNA مي شود ) کمتري داشتند .
موش هاي جوان با کالري غيرمحدود - که در ۶ ماهگي مورد بررسي قرار گرفتند - ۵۲٪ التهاب کبدي و استرس اکسيداتيو کمتري نسبت به موش هايي که مسن بودند و کالري نامحدود مي گرفتند داشتند .
اين يافته ها نشان ميدهد حتي کاهش اندک دريافت کالري و ورزش متوسط براي يک ارگان حياتي مثل کبد مي تواند مفيد واقع شود . کبد علائم چشمگيري از کاهش فعاليت را با روند پيري نشان مي دهد .
تفاوت عمده اي بين موش هاي با کالري محدود شده و آنهائي که ورزش مي کردند وجود نداشت . در مورد طول عمر تحقيق به نتيجه خاصي نرسيد و اعلام نشد که موش ها احتمالاً تا چه مدت مي توانند زنده بمانند .
موشهاي بيشتري در گروه با کالري محدود شده ،۲۴ ماه زندگي کردند ولي مشخص نيست آيا اين به شانس آنها بستگي داشته يا