گیاه سالادی پاپریکا [ December 28, 2006 ]
از جمله سبزیجات مفیدی که به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی کلروفیل و ویتامین P نقش مهمی در تقویت قلب، و باز کردن رگهای خونی و رفع گرفتگی آنها، بازی کرده و به سبب وجود کافی ویتامین K در آن یکی از بهترین داروها و سبزیجات ضد خونریزی می...
ادامه ...
گیاه سالادی پاپایا [ December 28, 2006 ]
پاپایا میوه ایست از خانواده خربزه و هندوانه که در استوا به عنوان میوه ای طبی شناخته شده که حاوی مواد هضم کنندگی ویژه ای بوده و غنی از ویتامین C، و ویتامین A و آهن می باشد. خاصیت اصلی این میوه مربوط به آنزیم پاپایین است که همان...
ادامه ...
طرز تهیه سالاد بادرنجبویه و ترخون [ December 28, 2006 ]
مواد لازم :پودر آویشن یک دوم قاشق چایخوری ،کاهو (خردشده) یک چهارم پیمانه،بادرنجبویه (خردشده) یک دوم پیمانه،پودر خردل 1 قاشق غذاخوری،شاهی (خردشده) 2 قاشق غذاخوری، روغن زیتون یک چهارم پیمانه،ترخون (خردشده) یک چهارم پیمانه ،نمک و فلفل به مقدار لازم،نعناع (خرد شده) 1 قاشق غذاخوری،سرکه 5 قاشق غذاخوری،خرفه (خردشده) یک...
ادامه ...
گیاه سالادی بادر نجبویه [ December 28, 2006 ]
برگها و ساقه تازه بادر نجبویه تا حدی اشتها آور بوده و باعث ترشح شیره گوارشی می گردد. این گیاه محرک دستگاه گوارشی بوده و به هضم غذا کمک زیادی می کند استفاده از بادرنجبویه خام یا نوشیدن ده کرده آن برای درمان دل به هم خوردگی های گوارشی و...
ادامه ...
خواص بابونه و طرز تهیه سس بانونه و کرفس [ December 28, 2006 ]
ریختن چند قاشق غذاخوری از برگها و گلهای تازه و خرد شده بابونه روی سالاد بو و عطر خاصی به آن بخشیده و به دلیل طبیعت گرم آن سبب تحریک اشتها می گردد. همچنین پاشیدن پودر برگ و گل خشک شده بابونه روی سالاد یا استفاده از آن به عنوان...
ادامه ...
گیاه ساادی آنغوره (پنبه دانه) و طرز تهیه سالاد آن [ December 28, 2006 ]
برگهای تازه و شیر سفید یا زرد انغوره حاوی مقادیر زیادی کلسیم، مواد معدنی و آهن است. از پودر صمغ یا شیره انغوره همانند پودر خردل یا پودر سیر جهت رفع سردی مواد به کار رفته در سالاد و رفع نفخ و باد معده و دستگاه گوارشی استفاده می شود....
ادامه ...
گیاه سالادی اکلیل کوهی (رزماری) [ December 15, 2006 ]
از برگهای تازه و خرد شده اکلیل کوهی به دلیل وجود اسانس معطر و روغن فرار و همچنین تانن در سالاد و در تهیه خوراکهای مرغ و ماهی استفاده می شود. پودر برگهای خشک شده اکلیل کوهی به تنهایی یا همراه با سایر ادویه جات به عنوان چاشنی جهت خوش...
ادامه ...
گیاه سالادی اسفناج [ December 15, 2006 ]
در برگهای تازه و خام اسفناج بهترین مواد آلی برای پاکسازی و ترمیم تمام دستگاه روده ای وجود دارد. آب اسفناج خام می تواند یبوستهای شدید را ظرف چند روز برطرف سازد و درمان نماید و این بخاطر محتوای اسید اگزالیک بالای آن است. اسفناج می تواند از سقط جنین...
ادامه ...
گیاه سالادی آویشن [ December 15, 2006 ]
آویشن گیاهی است که با مصرف آن شکم احساس آرامشی می کند، سرفه متوقف می شود و یک نوع احساس کلی خوب برای شخص ایجاد می نماید. استفاده از دمکرده آویشن همراه با لیمو ترش و شکر یا مصرف برگها و دانه آویشن تازه خرد شده همراه با کمی آبلیمو...
ادامه ...
گیاه سالادی آواکادو [ December 15, 2006 ]
آواکادو میوه ای است که حاوی همه مواد غذایی به غیر از ویتامین C است. پروتئین این میوه کیفیت بالایی داشته و ویتامین A آن مقاومت بدن را در برابر عفونتهای باکتریایی به طرز معجزه آسایی افزایش می دهد و داروی خوبی برای رفع مشکلات کیسه صفرا می باشد....
ادامه ...
گیاه سالادی آرتیشو ( کنگر فرنگی ) [ December 15, 2006 ]
آرتیشو از نظر آهن، پتاسیم، کلسیم و فسفر غنی است. چون این گیاه حاوی انسولین بوده و نشاسته ندارد از این رو جهت درمان افراد دیابتی و مبتلایان به نارساییهای کبدی بسیار مفید است. کنگر فرنگی مقوی قوه باه (نیروی جنسی و شهوانی) بوده و ترشحات بیضه را روان می...
ادامه ...
|
